考博考生生准备要参加博士研究生考试时，必须要先确定准备攻读博士的相关专业，然后选择该专业有招生需求的学校，接下来应该联系博士生导师，只有当博士生导师同意考生报考，考博生才可以报考。所以提前了解博士生导师的学术文章及联系方式很重要，新东方在线特整理了各招收博士院校博导的简介及联系方式供考博生参考。
姓名:陈健初
性别:男
职称:教授
在岗性质:全职在岗
学院/系:生物系统工程与食品科学学院
招生资格类别:博士生导师
科学学位第一专业:食品科学与工程 专业学位第一专业:工程
科学学位第二专业: 专业学位第二专业:
研究方向:食品工艺\食品安全和功能成分研究
Email:jc@zju.edu.cn
个人简介:1984年毕业于浙江农业大学园艺系，毕业后一直从事食品加工的教学和科研工作。主要研究领域为农产品加工技术和综合利用技术研究、食品质量安全控制技术研究、营养配餐和中式调理食品加工技术研发与产业化、植物功能成分研究和功能食品开发。主持或参加国家科技支撑计划项目、国家863计划项目、国家自然科学基金、浙江省重大科技专项等省部级以上课题20多项;获国家科技进步二等奖1项，浙江省科技进步二等奖1项、三等奖1项，天津市科技进步二等奖1项，中国食品工业协会二等奖1项;获授权发明专利20多项;发表论文100多篇，其中SCI论文40多篇。
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