浙江大学医学院博士研究生导师简介：王福俤

2015-11-11 12:28:32来源：网络

　　研究领域

　　运用涵盖分子生物学、细胞生物学、生物化学及遗传学等多学科前沿实验技术，以基因敲除小鼠、斑马鱼及人群流行病学为实验手段研究微量元素(主要是铁和锌)代谢的分子及遗传机制。主要研究方向如下：

　　1) 微量元素稳态代谢的分子和遗传机制，以及在疾病发生发展中的作用。矿物质和微量元素是构成人体组织和维持正常生理活动的重要物质，过少会引发相应的缺乏病，例如锌缺乏可引起小儿厌食、生长发育停滞以及免疫力降低等;铁缺乏可以引发缺铁性贫血。但这些矿物质和微量元素过量同样对健康造成极大危害。因此维持机体矿物质和微量元素平衡对人类健康至关重要。近年来由于分子生物学技术的发展，多种参与离子转运与代谢的新基因被克隆和鉴定，使人类对离子稳态调控分子机理有了一定的了解，但还有很多问题有待深入研究。

　　2)食品安全中的重金属危害分子机制及防治新措施研究。近年我国重金属污染事件频发，严重威胁国民健康与社会和谐。鉴于科学前沿及国家重大需求，食品安全中的重金属危害研究也成为我们的主要攻关方向：(1)重金属代谢分子机制研究;(2)重金属危害的人群流行病学研究;(3)以金属为靶点的生物活性单体筛选与机制研究。

　　3)新型功能食品的研发。以我国居民迅猛高发的重大代谢性疾病如糖尿病、代谢综合征、心血管疾病等为攻关核心，通过应用多种高新技术与现代营养学新理论，筛选天然食物或植物提取物功能因子，研发新型高效安全功能食品。该研究方向得到科技部支撑计划项目支持，申报国家专利7项。

　　4)公益健康科普宣教。致力于营养健康知识大众科普宣教，荣获上海市科学技术委员会授予的“上海科普宣讲大使”称号;创建 “西湖营养”微信公众宣教平台和微博，每天推送营养学新发现、新知识、新理论。请大家加“关注”!

　　联系电话：0571-88208028

　　E-mail: fwang@zju.edu.cn; fudiwang.lab@gmail.com

　　Website: www.phs.zju.edu.cn; www.wnutrition.org

　　Select Publications (From over 80 publications; * Corresponding author)

　　1. Mu M, Wu A, An P, Du X, Wu Q, Shen X, Wang F*. Black soybean seed coat extract regulates iron metabolism by inhibiting the expression of hepcidin. British Journal of Nutrition. Jan 2013, doi:10.1017/S0007114513004005. Epub 2014 Jan 6

　　2. Zhang Z, Guo X, Herrera C, Tao Y, Wu Q, Wu Q, Wang H, Bartnikas TB, Wang F*. Bmp6 expression can be regulated independently of liver iron in mice. PLoS ONE 10.1371/journal.pone.0084906 (Accepted)

　　3. Guan Y#, An P#, Zhang Z, Zhang F, Yu Y, Wu Q, Shi Y, Guo X, Tao Y, Wang F*. Screening identifies the Chinese medicinal plant Caulis Spatholobi as an effective HAMP expression inhibitor. Journal of Nutrition, 2013 Jul;143(7):1061-6. doi: 10.3945/jn.113.174201. Epub 2013 May 22.

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